雑魚や 本店

リニューアル後に訪れた人からは、予約制で飲み放題付きコースのみだったとの報告があります。掲載されているコースには、旬の前菜、温かい椀物、お造りに、当日の仕入れによる焼物・煮物・揚げ物、ご飯と締めの味噌汁まで並ぶ内容も。魚料理をいろいろな形で味わいながら、食事を囲むコースです。別のコースとして、高級食材を取り入れた「雑魚やコース」や、内容を当日の仕入れで決める「夢コース」も掲載されています。海鮮を使った鍋を囲みたいなら、伊勢海老、カニ、あわび入りのちゃんこ鍋にお造りや一品が付くコースも選択肢。いずれも飲み放題付きとして案内されています。

訪れた人からは、キンキの唐揚げは身がふわっとして衣がサクサク、鱧の焼き霜造りは香ばしさが印象に残ったという感想も寄せられています。魚の扱いを楽しむ一品料理の報告で、コースでどんな料理に出合うか想像するときの手がかりになります。日本酒の種類を楽しんだという声があり、掲載コースの飲み放題には地酒三種を含むものもあります。料理に合わせて酒を選びたい人や、仲間と魚料理を囲む食事会を考えている人に向いた内容です。

古民家風の伝統的な外観と、木の質感を生かした現代的な店内という組み合わせも、この店の特徴。カウンター席と個室があり、ひとりや少人数から、席を囲む食事会まで用途を選べます。